Sonntagskarte:
Tagessuppe
(zu jedem Gericht gibt es Tagessuppe und Dessert)
Frische Kalbsleber – 14,90 €
auf Apfelringen mit geschmorten Zwiebeln und Kartoffelpüree
Schweineschnitzel „Jägerart“ – 13,90 €
Schweineschnitzel in einer Pilzrahmsauce mit Bratkartoffeln und Salat
Variation von Rauch, Sherry und Gartenkräuter – 14,90 €
Matjes mit Rote Beete und Schmörkes
Medaillons vom Schweinefilet – 18,40 €
gebraten auf frischen Pilzen in einer Sauce Hollondaise und Macairekartoffeln
Forelle „Müllerin“ – 16,90 €
mit Butterbratkartoffeln und gemischtem Salat
Rumpsteak „Strindberg“ – 19,40 €
unter einer Zwiebelsenfkruste mit Röstinchen
Pfeffersteak vom Rinderfilet – 22,10 €
auf einer Pfefferrahmsauce mit Kroketten und Salat
Hauspfännchen – Medaillons vom Rind, Schwein und Pute – 18,10 €
auf einer Pfeffersoße mit Gemüse und Bratkartoffeln