Sonntagskarte:


Tagessuppe

(zu jedem Gericht gibt es Tagessuppe und Dessert)

Frische Kalbsleber – 14,90 €

auf Apfelringen mit geschmorten Zwiebeln und Kartoffelpüree

Schweineschnitzel „Jägerart“ – 13,90 €

Schweineschnitzel in einer Pilzrahmsauce mit Bratkartoffeln und Salat

Variation von Rauch, Sherry und Gartenkräuter – 14,90 €

Matjes mit Rote Beete und Schmörkes

Medaillons vom Schweinefilet – 18,40 €

gebraten auf frischen Pilzen in einer Sauce Hollondaise und Macairekartoffeln

Forelle „Müllerin“ – 16,90 €

mit Butterbratkartoffeln und gemischtem Salat

Rumpsteak „Strindberg“ – 19,40 €

unter einer Zwiebelsenfkruste mit Röstinchen

Pfeffersteak vom Rinderfilet – 22,10 €

auf einer Pfefferrahmsauce mit Kroketten und Salat

Hauspfännchen – Medaillons vom Rind, Schwein und Pute – 18,10 €

auf einer Pfeffersoße mit Gemüse und Bratkartoffeln

Tagesdessert zu jedem Gericht