Sasse Spezialitäten

Die Sasse Feinbrennerei ist ein seit über 300 Jahren bestehender und in Familienbesitz befindlicher Brennereibetrieb im münsterländischen Schöppingen. Es ist eine der letzten noch verbliebenen voll integrierten Brennereien im Münsterland, einer früheren Hochburg der Kornbrennerei in Deutschland. Das Unternehmen führt neben der eigenen Roh- und Feinbrand-Destillation auch die Mazeration von Kräuterauszügen und die Destillation von heimischen Wacholderbeeren sowie die Spirituosenherstellung und Abfüllung an einem Standort durch. Schwerpunkt ist die Herstellung von Aperitif- und Digestifprodukten. Hauptprodukt ist ein Kornbrand.

Sasse Lagerkorn

Vergessen Sie alles, was Sie bisher über Korn gehört, gesehen oder geschmeckt haben: Denn Lagerkorn® hat mit alldem absolut nichts mehr gemein. Wir waren die erste Destillerie, die den Korn durch ausgesuchte Rohstoffe, Destillation von Hand und einem langsamen, bedachten Barriqueausbau von Grund auf revolutioniert haben. Als erster und einziger Kornbrand Deutschlands reift Lagerkorn® solange in Barriques aus Eichenholz.

Sasse Sechser

Dieser Klassiker ist schon zu Zeiten unseres Urgroßvaters eine besondere Spezialität unseres Hauses gewesen. Haben Sie schon mal was von Mazeration gehört? Nein? Dies ist die älteste und schonenste Methode, um Kräuterelixier zu gewinnen. Und wenn dann noch die Kräuter bewusst ausgewählt sind, entsteht ein unheimlich intensives und vielschichtiges Aroma.Dafür steht unser Sechser.

Sasse Grafschafter Kräuterwacholder

Der Sasse Grafschafter Kräuterwacholder ist eine echte regionale Spezialität. Grundlagen für unseren hocharomatischen Likör sind Kornbrand aus besten Weizen sowie ausgesuchte Wacholderbeeren aus der Grafschaft Bentheim. Diese mazerieren im Destillat und geben so ihren einzigartigen Geschmack ab. Wir verfeinern ihn anschließend mit einem geheimen Kräuterextrakt, der die Aromatik des Gesamtproduktes auf wunderbare Weise ergänzt.

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Sasse Kakao mit Nuss

Unser Kakao mit Nuss verblüfft Ihre Sinne im Stil der „Goldenen Zwanziger“. Nüsse und Kakaobohnen sind einfach wie füreinander gemacht. Das beweisen nicht nur diverse Brotaufstriche und Süßwaren, sondern auch unser Kakao-mit-Nuss-Likör. Die Rohstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau werden bei uns zu einem geschmacklich aufregenden Destillat verbunden.

Sasse Amerie

Was wäre das Münsterland ohne seine einzigartige Natur? Von der Emsaue bis zum Westerberg wissen die Menschen um die hohe Qualität regionaler Produkte. Darum erfreut sich auch unser Amérie immer größer werdender Beliebtheit.