Hauptgerichte
- Schweineschnitzel "Schweizer Art" - mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Käse überbacken, dazu Kartoffelrösti und frischem Salat
- Schweineschnitzel "Jägerart" - zartes Schweineschnitzel in einer Pilzrahmsauce mit deftigen Bratkartoffeln und Gartensalat
- Hauspfännchen - Medaillons von Rind, Schwein und Pute auf einer Pfeffersoße mit Gemüse und Bratkartoffeln
- Lammfilet - an einer Sauce mit Speckbohnen und Kartoffelgratin
- Rumpsteak "Küchenchef" - mit Röstzwiebeln, Kräuterbutter, Salat und Pommes Frites
- Filetgeschnetzeltes vom Rind und Schwein - mit auserlesenen Pilzen der Saison und Lauch in Rahmsauce, dazu Spätzle
- Rumpsteak mit frischen Pilzen, Kroketten und Salat
- Putenschnitzel "Hawaii" - mit Ananas und Käse überbacken, dazu Kartoffelplätzchen und Salat
- Schweinefilet "Försterin" - auf frischen Pilzen der Saison, mit Nudeln, Pilzsauce und Salat
- Pfeffersteak vom Rinderfilet - mit Kartoffelkroketten und frischem Salat
- Rinderfilet mit Riesengarnelen - auf Calvados und Hummerschaum, mit Kartoffeltalern und Salaten